Pressemitteilung

Bayerns Gastgewerbe im Februar 2025 im Minus

Umsätze von Beherbergung und Gastronomie sinken

Nach den vorläufigen Ergebnissen des Bayerischen Landesamts für Statistik zur „Monatsstatistik im Gastgewerbe“ sinkt der nominale Umsatz im bayerischen Gastgewerbe im Februar 2025 gegenüber dem Februar 2024 um 1,8 Prozent und der reale Umsatz um 5,6 Prozent. Der nominale Umsatz der Wirtschaftsabteilung Beherbergung (Tourismus) nimmt um 2,9 Prozent ab, der reale Umsatz um 6,0 Prozent. In der Wirtschaftsabteilung Gastronomie sinkt der nominale Umsatz um 1,0 Prozent und der reale Umsatz um 5,3 Prozent.

Schweinfurt. Wie das Bayerische Landesamt für Statistik weiter mitteilt, geht die Zahl der Beschäftigten des Gastgewerbes im Februar 2025 gegenüber dem Vorjahresmonat um 0,1 Prozent zurück. In der Beherbergung steigt sie um 0,7 Prozent, in der Gastronomie sinkt sie um 0,5 Prozent.

In der weiteren Untergliederung der Wirtschaftsabteilung Beherbergung nehmen nominaler und realer Umsatz in den Wirtschaftsgruppen „Hotels, Gasthöfe und Pensionen“, „Ferienunterkünfte u. Ä.“ und „sonstige Beherbergungsstätten“ jeweils ab. In der vierten Wirtschaftsgruppe „Campingplätze“ steigen nominaler und realer Umsatz deutlich. Ursächlich für die Umsatzrückgänge in den Wirtschaftsgruppen „Hotels, Gasthöfe und Pensionen“ sowie „Ferienunterkünfte u. Ä.“ könnten die späten Faschingsferien sein, die 2025 - im Gegensatz zu 2024 - in den März fielen. In den Wirtschaftsgruppen „Hotels, Gasthöfe und Pensionen“, „Ferienunterkünfte u. Ä.“ und „Campingplätze“ nimmt die Zahl der Beschäftigten jeweils zu, in der Wirtschaftsgruppe „sonstige Beherbergungsstätten“ geht sie zurück.

Der Umsatz der Wirtschaftsgruppe „Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafés, Eissalons u. Ä.“ sinkt nominal und real. Der nominale Umsatz der beiden weiteren Wirtschaftsgruppen der Gastronomie „Caterer und Erbringung sonstiger Verpflegungsdienstleistungen“ und „Ausschank von Getränken“ wächst jeweils, während der reale Umsatz zurückgeht. In allen drei Wirtschaftsgruppen nimmt die Zahl der Beschäftigten ab.

In den ersten beiden Monaten 2025 wächst der nominale Umsatz des Gastgewerbes in Bayern gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 2,3 Prozent. Der reale Umsatz sinkt jedoch um 1,6 Prozent. Die Zahl der Beschäftigten nimmt um 0,6 Prozent zu.